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自己做蛋糕,看來還有很大的進步空間~
材料:
a.中筋麵粉 1又1/4杯
b.白砂糖 3/4杯
c.泡打粉 2小匙
d.鹽 1/4小匙
e.沙拉油 1/3杯
f.水 1/2杯
g.蛋黃 3個
h.檸檬原汁 2大匙
i.蛋白 6個
步驟:
1. 將 abcd 過篩放入大容器 , 中間撥成井狀 , 放 efgh 備用
2. 蛋白i打發
3. 將1+2拌勻
4. 放入烤箱 200度 烤到上色 , 轉到 180度再烤一會 , 調到 160度 40分鐘
成品:
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